Dünyaca Ünlü Erfelek Kuzu Kestanesinde Hasat Dönemi Başladı
Sinop'un Erfelek ilçesinde kendine has aroması ve ince kabuğuyla tanınan kuzu kestanesinin yeni sezon hasadı tamamlandı ve ürünler tezgahlarda yerini aldı. Elverişli hava şartları sayesinde bu yıl rekoltede artış beklenirken, ilk ürünler kilosu 500 ile 800 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. İlerleyen haftalarda toplanan miktar arttıkça fiyatların gerileyeceği öngörülüyor.
Türkiye'nin kestane üretiminde önde gelen noktalarından Sinop'un Erfelek ilçesinde, eşsiz lezzeti ve kolay soyulan ince kabuğuyla bilinen ünlü kuzu kestanesinde sezonun ilk ürünleri toplandı. Mevsim koşullarının elverişli geçmesiyle birlikte bu yıl rekoltenin geçen sezona oranla yükselmesi beklenirken, pazar tezgahlarında ve satış noktalarında büyük bir hareketlilik yaşanıyor.
Eşsiz aroması nedeniyle ülke genelinde yoğun ilgi gören Erfelek kestanesi, satıcılar tarafından üreticiden toptan alınarak kargo vasıtasıyla Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaştırılıyor. Bölge ekonomisi ve tanıtımı açısından büyük önem taşıyan bu ürün, kalitesiyle adından söz ettirmeye devam ediyor.
İlgili haber: Kaliteli Zeytinyağı İçin En Doğru Toplama Zamanı: Alacalı Dönem
İlçe pazarında yeni sezonun ilk kestaneleri ortalama 500 ila 800 lira arasındaki fiyat aralığında alıcı buluyor. Köylülerden kilogramı yaklaşık 600 liradan tedarik edilen ürünlerin fiyatı, henüz sezonun başında olunması sebebiyle yüksek seyrediyor. Ancak esnaf, önümüzdeki günlerde toplanan ürün miktarının artmasıyla birlikte pazar fiyatlarının daha makul seviyelere gerileyeceğini tahmin ediyor. Tüketiciler de coğrafi işaretli bu lezzetin tezgahlara inmesinden memnuniyet duyarken, fiyatların düşmesini sabırsızlıkla bekliyor.
Yorum Yap