Sinop'ta Kuzu Kestanesi Hasadı Başladı: İlk Ürünler Tezgahlarda
Türkiye'nin önde gelen kestane üretim merkezlerinden Sinop'un Erfelek ilçesinde kuzu kestanesi hasadı başladı. İnce kabuğu ve lezzetiyle bilinen kestane, kilo fiyatı 500 ile 800 lira arasında değişen rakamlarla satışa sunuldu. Uygun hava koşulları sayesinde bu yıl rekoltenin geçen sezona kıyasla daha yüksek olması bekleniyor.
Kestane üretiminde önemli bir yere sahip olan Sinop'un Erfelek ilçesinde yeni sezon kuzu kestanesi hasadı başladı. İnce kabuk yapısı ve kendine has tatlı aromasıyla bilinen Erfelek kestanesi, toplanmasının ardından tezgahlardaki yerini aldı. Mevsim şartlarının elverişli seyretmesi dolayısıyla bu yıl rekoltede belirgin bir artış öngörülürken, sezonun ilk ürünleri de tüketiciyle buluşmuş oldu. Hasadın başlamasıyla birlikte ilçedeki pazar yerlerinde ve ticarette büyük bir hareketlilik yaşanıyor.
Erfelek kestanesinin lezzeti nedeniyle ülke genelinden yoğun talep gördüğünü belirten bölge esnafı, köylerden toplanan ürünleri toptan alarak kargo vasıtasıyla Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırdıklarını dile getirdi. Ürünün coğrafi ve lezzet değerine dikkat çeken yöre sakinleri, Erfelek kestanesinin bölge ekonomisi için kritik bir paya sahip olduğunu ifade etti.
İlgili haber: OYAK Beton Yoluna 'CIMPOR Yapı Malzemeleri' Ismiyle Devam Edecek
Sezonun henüz başında olunması sebebiyle fiyatların şu an için yüksek seyrettiğini aktaran pazarcılar, kestanenin kilogram fiyatının kalitesine göre 500 ile 800 lira arasında değiştiğini belirtti. Müstahsilden kilosu ortalama 600 liradan alınan kestane için önümüzdeki haftalarda toplamanın artmasıyla birlikte fiyatlarda gerileme bekleniyor. Tüketiciler de pazarlara inen ilk kestanelerden memnuniyet duyduklarını, ilerleyen günlerde arzın yükselmesiyle etiketlerin daha makul seviyelere gelmesini ümit ettiklerini kaydetti.
Yorum Yap