Sakarya'nın Yüksek Kesimlerinde Fındık Hasadı Ve Kurutma Mesaisi Sürüyor
Türkiye'nin önde gelen fındık üretim merkezlerinden Sakarya'da, özellikle yüksek rakımlı bölgelerde fındık toplama ve kurutma işlemleri devam ediyor. Yağışlı havaların iç doluluğunu ve randımanı artırdığını belirten üreticiler, fındık kalitesinden memnun olsalar da zararlılardan kaynaklanan delik oranının yüksekliğine dikkat çekiyor. Yüksek kesimlerdeki iklim şartları nedeniyle fındık mesaisi bölge geneline kıyasla daha geç tamamlanıyor.
Türkiye'nin en önemli fındık üretim üslerinden biri olan Sakarya'da üreticilerin yoğun çalışma temposu devam ediyor. Bahçelerden toplanan ürünler harman alanlarına taşınırken; ayıklama, kurutma ve patoz işlemleri aralıksız sürdürülüyor. Bölgedeki çiftçiler, bu sezon etkili olan yağışların fındık kalitesi ve randımanı üzerinde olumlu bir iz bıraktığını, ancak havaların nemli seyretmesi sebebiyle ürünlerdeki delik oranının arttığını ifade ediyor.
Özellikle Hendek ilçesinin yüksek rakımlı köylerinde fındık üreticileri, topladıkları ürünleri harmana sererek kurutma ve çürük ayıklama aşamasına geçti. Bu yılki hava koşullarının ürün kalitesine yansımalarını değerlendiren çiftçiler, yağmurların fındık içinin doluluğunu belirgin şekilde artırdığını aktarıyor. Yağışlı havalar nedeniyle yapılan ilaçlama çalışmalarına rağmen delikli fındık miktarında artış gözlendiğini kaydeden üreticiler, kaliteli ürün elde edebilmek için harman alanlarında yoğun bir ayıklama mesaisi yürütüyor.
İlgili haber: Muğla'da Yurtlar Bölgesindeki Öğrencilere Ulaşım Kolaylığı
Bölge üreticilerinden Mehmet Kazın, ellerindeki ürünün genel durumunu değerlendirirken, çürük ve delikli fındıkları titizlikle temizlediklerini belirtti. Yağmur sayesinde fındık içinin çok iyi geliştiğini söyleyen Kazın, delikli olanlar dışındaki fındıkların kalitesinden son derece memnun olduklarını ifade etti. Ürünün randımanının 54-55 seviyelerinde gerçekleşmesini beklediklerini vurgulayan Kazın, yağışlı havaların kurak döneme kıyasla fındık kalitesini yükselttiğini fakat zararlılarla mücadeleyi zorlaştırarak delik oranını artırdığını dile getirdi.
İlgili haber: Gökova’nın Altın Susamında Hasat Zamanı: Japon Mutfağının Vazgeçilmezi Yine Tarlalardan Toplanıyor
Bir diğer üretici Hüseyin İrme ise yüksek rakım ve yağışlı hava koşulları sebebiyle Sakarya genelinden daha farklı bir takvim izlediklerini söyledi. Bölgenin coğrafi yapısı nedeniyle işlemlerin biraz daha geciktiğini belirten İrme, bu sezon fındığın küçük, orta ve iri olmak üzere üç farklı boyutta ürün verdiğini ve genel rekolte kalitesinin son derece yüksek olduğunu aktardı.
Yorum Yap