Coğrafi İşaret Yolundaki Alucra Beyaz Lahanasında Hasat Zamanı

Giresun'un Alucra ilçesinde bölgeye özgü lezzetiyle öne çıkan ve 'Alucra kelemi' olarak adlandırılan beyaz lahananın tarladaki harvest mesaisi başladı. Özellikle Gürbulak köyünde yoğun olarak yetiştirilen ve dayanıklı yapısıyla dikkat çeken ürün, toplanarak tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Yaz aylarında toprağa dikilen fidelerden elde edilen lahanaların toplanma süreci 15 Eylül civarında başlayıp aralık ayının son günlerine kadar sürüyor.

Toplanan lahanalar Alucra'daki yerel pazarların yanı sıra Giresun, Ordu, Samsun ve Sivas gibi çevre illere ve İstanbul, Ankara, Bursa gibi metropollere sevk ediliyor. Yöresel mutfakta geniş bir kullanım alanı bulunan lahana, özellikle turşu yapımında yoğun ilgi görüyor.

İlgili haber: CW Enerji'den Aksaray'da Dev Güneş Enerjisi Santrali Yatırımı

Alucra Ziraat Odası Başkanı Mete Metinyurt, iklim ve coğrafi koşullar nedeniyle fındık tarımının yapılamadığı ilçede bu ürünün çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu ifade etti. Sezonun bereketli geçtiğini vurgulayan Metinyurt, üreticilerin emeklerinin karşılığını almasını temenni etti.

İlgili haber: ASO Başkanı Seyit Ardıç Sandık Başında: "Kazanan Ankara ve Türkiye Sanayisi Olacak"

Öte yandan Alucra keleminin marka değerini artırmak amacıyla tescil çalışmaları da sürüyor. Alucra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile ortaklaşa yürütülen coğrafi işaret tescil süreci tamamlandığında, ürünün hem yöresel kimliğinin korunması hem de pazar değerinin yükseltilmesi hedefleniyor.