Uluslararası Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Erzurum'da Yapıldı

Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı tarafından düzenlenen XI. Uluslararası Katılımlı Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Nenehatun Kültür Merkezi’nde tamamlandı. Yurt içinden ve yurt dışından çok sayıda bilim insanı, araştırmacı ve sektör temsilcisini Erzurum’da buluşturan organizasyona; Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Atatürk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yüksel Göktaş, Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sinan Aktaş ve Kongre Başkanı Prof. Dr. Mustafa Atasever ile çok sayıda akademisyen ve öğrenci katıldı.

Üç gün boyunca devam eden bilimsel oturumlarda; gıda mikrobiyolojisi, gıda güvenliği, halk sağlığı, sürdürülebilir gıda teknolojileri ve mevcut yasal mevzuatlar detaylıca masaya yatırıldı. Uzmanlar bilgi ve birikimlerini katılımcılarla paylaşırken, sektördeki güncel sorunlara yönelik çözüm önerileri geliştirildi. Genç araştırmacıların sözlü ve poster sunumlarıyla katıldığı kongrede, öne çıkan başarılı çalışmalar ödüllendirildi.

İlgili haber: Buharkent Menderes Mahallesi'nde Doğal Gaz Çalışmaları Başladı

Akademik sunumların yanı sıra Erzurum’un tarihi ve kültürel değerlerini tanıtan gezilerin de dâhil edildiği etkinlik, katılımcılar arasındaki mesleki iletişimi ve geleceğe dönük iş birliği fırsatlarını güçlendirdi. Kongrenin kapanış oturumunda ise devir teslim heyecanı yaşandı; organizasyonun bayrağı, gelecek kongreye ev sahipliği yapacak olan Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesi'ne devredildi.