Erzincan'da Şifa Deposu Gilaburu Meyvesi Tezgahlara İndi
Erzincan'ın yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen ve 'gençlik iksiri' olarak bilinen gilaburu meyvesinin sonbahar hasadı tamamlandı. Zengin C vitamini ve antioksidan içeriğiyle öne çıkan şifalı meyve, aktar ve pazarlarda satışa sunuldu. Bölge halkı, kış aylarında bağışıklık sistemini korumak için bu meyveye yoğun ilgi gösteriyor.
Erzincan'da sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte toplanan ve yöre halkı tarafından 'gençlik iksiri' olarak nitelendirilen gilaburu meyvesi satışa sunuldu. Şehrin yüksek rakımlı bölgelerinde doğal ortamında yetişen meyve, canlı kırmızı taneleriyle pazarlarda göze çarpıyor.
Tüketim alanı oldukça geniş olan gilaburu genelde suyu sıkılarak içilse de reçel, sirke ve salamura şeklinde de mutfaklarda yer buluyor. Bünyesinde bol miktarda C vitamini, antioksidan ve fenolik bileşen barındıran bu özel meyve, soğuk kış günlerinde hastalıklara karşı vücut direncini artırmak amacıyla yaygın olarak tercih ediliyor. Her sene sonbaharda tezgahları süsleyen gilaburu, aktarlarda ve seyyar satıcılarda vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.
İlgili haber: Coğrafi İşaretli Ardahan Çiçek Balı Yeni Sezon Ambalajlarıyla Tüketiciye Sunuluyor
İlgili haber: Rüyada Nar Görmenin Anlamı ve Çeşitli Yorumları
Yorum Yap