35 Yıllık Ustanın Eşinden İlham Alarak Ürettiği 'Sivas Kokulu' Kolonya Büyük İlgi Görüyor

Sivas Zanaatkarlar Çarşısı'nda 35 yıldır kolonya üretimi gerçekleştiren Turhan Toka, kentin tarihi dokusunu ve doğasını yansıtan özgün bir esansa imza attı. Toka'nın geliştirdiği özel kolonyanın ortaya çıkış hikayesi, geçen yıl eşiyle birlikte Sivas Kalesi'nde geçirdiği bir akşama dayanıyor. Kaledeki çay bahçesinde oturdukları sırada bölgedeki bitki örtüsünün yaydığı ferahlatıcı kokuyu fark eden eşi, usta kolonyacıdan bu eşsiz esintiyi bir kolonyaya dönüştürmesini rica etti.

Eşinin bu fikri üzerine hemen çalışmalara başlayan deneyimli usta, kale çevresindeki bitki ve çiçeklerin esanslarını titizlikle harmanladı. Uzun süren denemelerin ardından bölgenin atmosferini birebir yansıtan kokuyu elde etmeyi başaran Toka, hazırladığı bu özel ürüne 'Sivas Hatırası' adını verdi.

İlgili haber: Samsun'daki Akaryakıt İstasyonu Heyelan Faciasında Dava Ertelendi

Sivas Kalesi'nin tarihi havasını ve doğal esintisini şişelere sığdıran usta, ürünün kısa sürede büyük beğeni topladığını belirtti. Çarşıyı ziyaret eden turist gruplarının ve kente gelen ailelerin ürüne yoğun ilgi gösterdiğini ifade eden Toka, kolonyanın hikayesini öğrenen birçok kişinin merak ederek Sivas Kalesi'ni de ziyaret ettiğini dile getirdi. Kokunun asıl mimarının eşi olduğunu vurgulayan Toka, kentin tarihi ve doğal mirasını kokusal bir hafızaya dönüştürmekten mutluluk duyduğunu aktardı.